Speciile genului Paeonia (sub denumirea populară de bujori) sunt plante perene, erbacee sau arbustive originare din Europa, Asia dar şi din America. Au o foarte mare răspândire, multe dintre specii fiind cultivate ȋn parcuri şi grădini, atât la sate cât şi la oraşe. Au rădăcini puternice, cărnoase iar frunzele sunt mai mult sau mai puţin divizate. Florile sunt de culoare roşie, albă, galbenă sau purpurie
Începând cu anul 2013, bujorii din Grădina Botanică Galaţi, ce ȋnsumează peste 40 de taxoni aclimatizaţi şi completaţi anual, sunt printre cele mai populare plante care se remarcă în luna mai ȋn sectorul Flora Globului. Plante rustice, bujorii atrag atenţia prin forma tufelor care poate fi arbustivă sau erbacee, cum ar fi Paeonia × suffruticosa Andrews („Feng Dan Bai”, „Yellow”, „Lavender”, „Purple”) și alte soiuri cum ar fi „Bowl of Beauty”, „Lady Alexandra Dufl”, „Yellow Crown”, „Bartzella” Roger Anderson, 1986, „Calli”s Memory” – Roger F. Anderson, SUA, 1999, și alții.
Colecţiile Grădinii Botanice Galaţi includ şi specii sălbatice ce cresc ȋn flora spontană a României cum ar fi Paeonia tenuifolia L. dar şi Paeonia peregrina Mill. var. romanica – specie declarată prin Legea nr. 285 din 26 octombrie 2022, floarea națională a României, ȋncadrată ȋn categoria Vulnerabilă/Rară conform Listei Roşii a Plantelor Superioare din România.



